VITAMINA C
Dónde: Brócoli, coliflor, cítricos, tomates, verduras, cantalupe.
Por qué:Estas las vitaminas estimulan las funciones inmunológicas y ayuda a la reparación del tejido muscular.
Cuánto: 60 mg, aunque muchos científicos recomiendan de 250 a 500 mg para valores globales antioxidantes. Las dosis superiores a los 500 mg deben ser ingeridas en varias partes, preferiblemente acompañadas de
alimentos.
VITAMINA D
Dónde: Sol, huevos, leche fortificada, aceites de hígados de pescado, pescado de agua salada graso.
Por qué: Ayuda al metabolismo del calcio y a la densidad ósea.
Cuánto: 400 Ul
Demasiado: Las dosis de hasta 1.000 Ul no causan efectos adversos, pero grandes cantidades pueden producir hipercalcemia.
VITAMINA E
Dónde: Batatas, espinacas, granos enteros, avellanas, almendras, germen de trigo y aceites de semillas.
Por qué: Protege contra las enfermedades cardíacas, parálisis y ciertos tipos de cáncer.
Cuánto: 30 Ul
Demasiado: Las vitaminas E es relativamente no tóxica, y la mayoría de los adultos pueden tolerar dosis recién recomendadas de 200 a 800 Ul. |